Добавляю груши прямо в тесто и запекаю: вкусный, в меру сладкий фруктовый пирог к чаю

Готовлю грушевый пирог к чаю, всегда получается нежный, в меру влажный и ароматный. Готовится из самых доступных продуктов, а удаётся всегда. Это как идея, тем более сейчас сезон свежих фруктов. Груши можно смело заменить на яблоки например, получится не менее вкусно, главное тесто вкусное и простое в приготовлении.

Рецепт:

  • Яйца 3 шт.
  • Соль (щепотка)
  • Сахар 130-150 г
  • Растительное 70 мл.
  • Сливочное масло 70 г
  • Мука 200 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Яблоки или груши 300 г (или по вкусу)

В миску добавить яйца, щепотку соли.

Сахар, его количество зависит от того, насколько сладкие у Вас фрукты. У меня груши сладкие, я сахара добавляю 130 г пирог получается в меру сладкий, а сладкие кусочки груши его приятно дополняют.

Перемешать, лучше миксером, до белой массы.

Так же вместо груш можно использовать яблоки, что больше любите.

Добавить растительное масло.

А так же растопленное сливочное масло, с добавлением растительного масла пирог становится слегка влажным. Если добавить только сливочное масло (140 г) пирог получится более рассыпчатым.

В любом случае вкусно.

Просеять муку и разрыхлитель.

Замешиваем тесто, по консистенции средней густоты.

Добавить кусочки груши, количество фруктов регулируйте сами.

Подготовить форму для выпечки, выложить тесто и разравнять, дно и бортики смазать маслом, по желанию присыпать манной крупой.

Я буду выпекать в мультиварке, дно чаши смазываю маслом и немного присыпаю манной крупой.

Диаметр чаши 24 см.

Выпекаю на режиме «выпечка» 1 час.

Можно приготовить в духовке, при температуре 180 градусов от 35 минут, ориентируйтесь по свой духовке. Готовность проверяйте деревянной палочкой.

Готовый пирог вынуть при помощи чаши или любым другим удобным способом.

Даём пирогу остыть.

Нарезаем и подаём к столу.

Просто и вкусно, для домашнего чаепития-то, что нужно.

Приготовьте, попробуйте, а если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт.

Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!

Источник

Оцените статью
Вкусняшка