«Эти кексы с яблоками я полюбила с первого укуса»: воздушные и очень нежные (простой рецепт)

Приветствую Вас, дорогие друзья!

Я просто обожаю яблочную выпечку! Открыла для себя новый рецепт нежных кексов с яблоками, теперь готовлю постоянно. Воздушные, мягкие и словно тающие во рту, а готовятся просто. Делюсь рецептом.

Как приготовить:

Яблоки очищаем от кожуры и выкладываем на разогретую сковороду со сливочным маслом.

Посыпаем сахаром, заливаем лимонным соком и перемешиваем.

В тарелку разбиваем яйцо, посыпаем сахаром, ванилином и взбиваем с помощью миксера, подливая молоко и растопленное сливочное масло.

Просеиваем муку, всыпаем разрыхлитель и перемешиваем венчиком.

В формочки для кексов выкладываем тесто. Сверху выкладываем начинку и отправляем в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку – на двадцать пять минут.

Ингредиенты:

На 6 штук

  • Яблоко – 1 штука
  • Сливочное масло – 15 грамм
  • Сахар – 10 грамм
  • Лимонный сок – 10 грамм

Тесто

  • Яйцо – 1 штука
  • Сахар – 75 грамм
  • Ванилин – щепотка
  • Молоко (комнатной температуры) – 25 грамм
  • Сливочное масло (растопленное, холодное) – 60 грамм
  • Мука – 100 грамм
  • Разрыхлитель – 3 грамма

Вам понравился рецепт? Напишите в комментариях. Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал – заранее благодарю!

Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!

Источник

Оцените статью
Вкусняшка