У каждой хозяйки свой способ мариновать огурцы для зимнего использования. Я предлагаю свой способ, надеюсь что он для кого-то пригодиться)) Я предлагаю рецепт на одну литровую банку.
Вымойте зелень для маринования огурцов.
У вымытых огурцов отрежьте кончики.
Банки хорошо промойте, а крышки прокипятите.
Выложите зелень в банки.
Заполните банки огурцами.
Залейте огурцы кипятком, прикройте крышками и оставьте на столе на 15-20 минут.
Спустя время воду с огурцов слете в раковину.
А огурцы вновь, на 15-20 минут, залейте кипятком.
Слейте воду второй раз. В банки всыпьте соль, сахар и налейте уксус. Залете огурцы кипятком. Банки закатайте крышками, слегка потрясите, что бы соль и сахар растворились.
Укутайте банки с огурцами одеялом, до полного остывания.
Ингредиенты на одну литровую банку:
- огурцы — сколько войдет в банку
- вода — 0.5 л. (такое кол-во воды потребуется 3 раза)
- соль — 1 ст.л.
- сахар — 2 ст.л.
- уксус — 1 ч.л.
- укроп — 1 зонтик
- лист смородины — 1 шт,
- лист вишни -2-3 листочка
- чеснок — 1-2 зубчика
Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!
