Кто ещё не ел баклажаны приготовленные таким способом, обязательно попробуйте приготовить!
Когда подаю это блюдо на стол, к нему проявляют небывалый интерес даже дети и требуют вторую порцию. 😋
Попробуйте, вам обязательно понравиться! 😍
Ставьте лайк, если вам понравился рецепт😍
Для меня очень важна ваша поддержка 😀
✅ Ингредиенты:
🔸 Баклажан — 2 шт
🔸 Яйцо — 2 шт
🔸 Сметана — 3 ст.л
🔸 Укроп — 10 гр
🔸 Чеснок — 1 зубчик
🔸 Мука кукурузная — 100 гр
🔸 Соль/Специи — по вкусу
🔸 Масло растительное — 200 мл
✅ Способ приготовления.
1️. Разрезаем баклажан вдоль, затем режем продольные кусочки отступив от плодоножки 2 см.
2️. В горячую подсоленную воду выкладываем баклажаны и варим на среднем огне 5 минут.
3️. Вбиваем яйцо, солим, перчим и взбиваем.
4️. Обмакиваем баклажаны в яйце и кукурузной муке.
5️. Обжариваем баклажаны с каждой стороны до золотистой корочки.
6️. Готовые баклажаны выкладываем на бумажное полотенце, чтобы просушить от масла.
7️. Готовим соус:
Режем мелко зелень, чеснок, добавляем в сметану и перемешиваем.
Соус на ваш выбор и вкус. Я приготовила классический вариант.
Необыкновенный рецепт, который придётся вам по вкусу, а гости смогут высоко оценить оригинальность данного блюда.
Приятного аппетита! 😋
Друзья, как вам такой рецепт баклажанов?
Буду благодарна, если оцените лайком, 😍 для меня это очень важно.
Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!
