Консервированные белые грибы на зиму, готовлю каждый год так и не хочу менять рецепт, заготавливаю по 10 банок

Что нужно для маринования грибов, для начала насобирать грибов.

Консервированные белые грибы на зиму, готовлю каждый год так и не хочу менять рецепт, заготавливаю по 10 банок

Осторожно! Не собирайте грибы вблизи дорог — это вредно.

Белый гриб хорошо перебираем от лишнего мусора, режем на кусочки и замачиваем в воде. Затем промываем хорошо. Отвариваем 5 минут.

Рецепт

  • Отварные белые грибы.
  • Соль
  • Лавровый лист
  • Перец черный горошек
  • Уксус 70 %

Маринад на 1 литр воды

  • 2 ст. л. соли с горкой
  • 1 ст. л. сахара с горкой
  • 1 ч. л. 70% уксуса (только уксус добавлять перед закрыванием грибов).

Приготовление

Затем готовим маринад и как закипит, отправляем в него грибы. Варим маринад с грибами 30 минут.

Стерилизую крышки и банки.

Уксус добавляю в маринад с грибами в конце варки.

Разлаживаю по банкам и закатываю.

Переворачиваю грибы вверх дном и жду пока остынут. Затем убираю в подвал.

А вы маринуете белые грибы? Какие?

Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!

Источник

Оцените статью
Вкусняшка