Ингредиенты
- Яйца 3 шт
- Сахар неполный стакан
- Сметана 1/2 стакана
- Сливочный маргарин 3 столовые ложки
- Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка с горкой
- Соль по вкусу
- Мука 3 стакана
- Кунжут по вкусу
Приготовление
Коржики к чаю приготовить быстро, времени немного и ингредиенты доступные. Тесто мягкое, нежное, очень вкусное и аппетитное.
1. В чашу, в которой будет замешивать тесто для коржиков, разбиваем яйца.
2. К яйцам добавляем сахар и тщательно растираем.
3. К яичной массе добавляем сметану, соду, соль, растопленный маргарин и хорошо размешиваем.
4. К муке добавляем разрыхлитель и просеиваем через мелкое сито.
5. Добавляем просеянную муку в размешанную смесь, замешиваем мягкое тесто.
6. Тесто раскатываем толщиной около 1 см, посыпаем кунжутом и формочкой нарезаем коржики.
7. Противень смазываем жиром, или застилаем пекарской бумагой, выкладываем коржики и делаем вилкой несколько проколов.
8. Духовку разогреваем до 200 С и ставим противень с коржиками выпекать.
Выпекаем коржики при 200 С до готовности.
Испеченные коржики выкладываем с противня на блюдо.
Приятного аппетита!
Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!
