Лучше жареной картошки: делаю надрезы в картофеле и в духовку (рецепт вкусного гарнира)

Как готовить:

Берем 4 крупных картофелины в кожуре, хорошо моем и просушиваем.

В каждой картофелины делаем надрезы, не прорезая до конца.

Чтобы случайно не разрезать картошку, положите по обе стороны от картошки палочки для еды.

Опускаем картофель в кастрюлю и заливаем водой.

Накрываем кастрюлю крышкой и варим картошку 10 минут после закипания.

Затем картошку достаем из воды и обсушиваем бумажными полотенцами.

Берем небольшой противень для запекания и застилаем дно бумагой для выпечки. Укладываем картошку на противень разрезами вверх.

В растопленное сливочное масло (30 г) вливаем немного растительного масла (20 г) и перемешиваем.

Смазываем картошку масляной смесью при помощи силиконовой кисточки.

Затем приправляем картошку – солим, посыпаем чесночным порошком и сушеным тимьяном.

Отправляем в духовку запекаться на 45 минут при температуре 180С.

4 ломтика бекона нарезаем на тонкие полоски. Сыр натираем на крупной терке.

Запеченный картофель достаем из духовки. Бекон выкладываем поверх картошки. Сверху посыпаем сыром.

И ставим снова в духовку на 5-10 минут.

Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанным укропом.

Ура, запеченная картошка в духовке готова!

Приятного аппетита!

Рецепт:

— 4 крупных картофелины (в кожуре)

?Варить 10 минут после закипания

— 30 г сливочного масла (растопленного)

— 20 мл растительного масла

— соль/чесночный порошок/тимьян (по вкусу)

?В духовку при 1802С на 45 минут

— 4 полоски бекона сырокопченого

— 50 г сыра

?В духовку еще на 5-10 минут

— укроп

Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!

Источник

Оцените статью
Вкусняшка