Любимые узбекские куриные крылья. Весь секрет

На приготовлении сегодня у нас будет замечательная курочка по — узбекски

начнем куриные плечики и майонез

соль, паприка сладкая, перец черный ,кориандр, майонез пол стакана, все смешиваем вместе с курочкой

перемешал, накрыл пищевой пленкой и отправил в холодильник на ночь, перед готовкой за 2-3 часа выньте из холодильника чтобы курочка приняла комнатную температуру

прошла ночь, в сковороду вольем растительное масло и хорошо его разогреем

отправляем туда нашу промаринованную курочку лучше частями чтобы они друг другу не мешались

сильное кипение, сильный огонь, отправляем первый раз на 5 минут переодически помешивая

через 5 минут достаем и даем простат полежать 3 минуты отдохнуть

через 3 минуты опять отправляем в кипящее масло на 5 минут еще, если у вас крупные кусочки курочки то первый раз и второй раз увеличьте время обжарки до 7 минут

готово вынимаем даем стечь маслу и подаем в горячем виде

с соусом подаем очень вкусно и сочно ,именно так готовят крылышки в казане в Узбекистане, друзья мы с вами приготовили очередную вкусняшку, я надеюсь она очень вам понравится, я очень старался ,пожалуйста не судите строго ,я еще учусь

Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!

Источник

Оцените статью
Вкусняшка