Маринованная скумбрия «Семиминутка». Быстро и потрясающе вкусно

Маринованная скумбрия «Семиминутка». Быстро и потрясающе вкусно

Никогда не подумала бы, что всего за 7 минут можно так вкусно приготовить рыбку. Вкус совершенно новый. Что напоминает? Скорее всего, рыбный шашлык))

Итак, приготовим:

3 крупных луковицы

1 крупную скумбрию

Лук нарезаем полукольцами. Рыбу удобными кусками.

И складываем в небольшую кастрюльку, например, 1,5 – 2 л слоями:

лук, рыба, снова лук.

Далее делаем маринад:

  • 250 мл воды
  • 2 ст.ложки сахара
  • 1 ст.ложка сахара
  • Любимая приправа для рыбы – 1 чайная ложка
  • 50 мл растительного масла
  • 80 мл уксуса 9%

Все перемешать и залить рыбу с луком, чтобы как раз жидкость покрыла сверху содержимое

Затем довести до кипения и варить всего-то ровно 7 минут!

Выключить газ и дать остыть полностью в маринаде.

Ну и переложить в удобную небольшую емкость и хранить в холодильнике.

На мой вкус – ооочччень вкусно. Люблю эту особенную сладковатую кислинку. Лук получается маринованный и улетает моментально)

Рецепт 100% попал в мою кулинарную копилку)

Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!

Источник

Оцените статью
Вкусняшка