Необычные рыбные котлеты: дешево и сердито

Для приготовления этих рыбных котлет нам понадобится банка консервированной рыбы (сардина, сайра, горбуша, тунец и даже подойдет килька в томате!). Таким образом, мы будем получать каждый раз разный вкус котлеток! Эти рыбные котлетки очень вкусные и недорогие! Из одной банки выходит целая гора котлет! А готовятся в считанные минуты!

Ингредиенты:

  • Сардина – 1 банка (можно взять любую другую: горбушу или кильку в томате)
  • Рис – 1 стакан
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 1-2 ст.л. (либо манка)
  • Соль, перец – по вкусу
  • Панировочные сухари
  • Растительное масло

Способ приготовления:

Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Лук мелко нарезаем. Сардины измельчаем вилочкой (масло из банки сливаем). Можно поступить проще: все перемолоть в блендере.

К отварному рису добавляем 1 яйцо и сардины с луком. Солим и перчим по вкусу, если в этом есть необходимость (поскольку в консервах уже достаточно соли и специй). Все тщательно перемешиваем.

Если фарш получился жидковатым, добавляем немного муки или манки и даем постоять ему минут 15.

Из готового фарша формируем котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях.

Выкладываем наши котлетки на разогретую с растительным маслом сковороду.

Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Наши рыбные котлетки готовы!

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал! Впереди будет много интересного!

Смотрите другие мои рецепты, буду рада вашим комментариям и лайкам!:)

Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!

Источник

Оцените статью
Вкусняшка