Осенью и зимой маринованный лук всегда есть в моём холодильнике: показываю, как готовлю его за пару минут с перцем чили

Для меня это самый вкусный рецепт маринованного лука всего за пару минут. Можно к мясу подать, можно просто с хлебом, с супом. Очень вкусно завернуть в лаваш и подать опять же к супу. Вариантов подачи много. Такая закуска хорошо согревает в холодное время года. Если не пробовали рекомендую, готовится легко и просто, получается очень вкусно.

Рецепт:

  • Лук (+-) 250 г
  • Зелень
  • Чили перец 1 шт.
  • Сахар 1 ч. л. или 1 десертная ложка (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Яблочный уксус 2-3 ст. л.

Количество лука на Ваше усмотрение, я буду использовать 2 средние луковицы, вес примерно 250 г.

Такую закуску всегда можно приготовить ещё, ведь готовится она не долго.

Лук нарезаем тонкими кольцами, полу-кольцами, как больше нравится.

Отправляем в подходящую миску.

Добавляем любую зелень по вкусу, у меня укроп и петрушка. Вы кладите любую свою любимую зелень.

Если есть в наличии горький перец, не исключайте его из рецепта, добавляйте в закуску.

Перец я нарезала кольцами, семена удалила.

Теперь добавляем сахар, этот ингредиент так же не стоит исключать. Количество сахара конечно по вкусу. Я добавляю 1 десертную ложку, на 250 г лука.

Соль по вкусу.

Уксус я всегда использую яблочный.

Теперь надо просто аккуратно перемешать, лук не мять. Лучше всего получается это сделать руками.

Всё закуска готова.

Если приготовили заранее, уберите в холодильник.

Я такую заготовку впрок не готовлю, не знаю как она и сколько хранится.

Могу сказать одно, что надолго она на Вашем столе не задержится.

Очень вкусно.

Приготовьте, а если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт.

Приятного аппетита.

Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!

Источник

Оцените статью
Вкусняшка