Ингредиенты:
- Моцарелла — 330 г
- Помидоры черри (красные) — 200 г
- Помидоры черри (жёлтые) — 200 г
- Базилик зелёный — 10 г
- Красный лук — 1 шт.
- Батон — 1/2 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 50 мл
- Винный уксус — 2 ст. л.
- Соль, молотый перец — по вкусу
Приготовление салата:
- В большую миску порвать батон на средние кусочки. Отправить к хлебу измельчённые зубчики чеснока, поперчить и посолить по вкусу, влить 30 мл оливкового масла и перемешать.
- Отправить жёлтые и красные помидоры черри к хлебу, затем переложить всё на противень с небольшим расстояние между ингредиентами и отправить в заранее разогретую до 210 градусов духовку на 5 минут.
- Красный лук нарезать колечками.
- В салатник отправить запечённые хлеб с помидорами, красный лук, листики базилика, винный уксус и влить оливковое масло (20 мл).
- Моцареллу нарезать крупными кусочками и отправить в салат. Перемешать.
Приятного аппетита!
