Пирог к вечернему чаепитию — очень вкусный и нежный

Ингредиенты

Для теста:

  • Яйца 4 шт
  • Сахар 250 г
  • Молоко 200 мл
  • Разрыхлитель для теста 1 пакетик (10 г)
  • Какао порошок 2 столовые ложки
  • Джем абрикосовый или варенье 3 столовые ложки с горкой
  • Мука 400 г

Для крема:

  • Сгущенное вареное молоко 1 банка
  • Сливочное масло 100 г
  • Кокосовая стружка и орехи для украшения

Приготовление

Пирог приятный на вкус, готовится быстро и вкус изумительный.

1. Муку просеиваем через сито, смешиваем с разрыхлителем для теста и какао порошком и перемешиваем.

2. Яйца взбиваем с сахаром до загустения.

3. Добавляем к взбитым яйцам джем и молоко, тщательно размешиваем.

4. Соединяем смесь с мукой и аккуратно размешиваем.

5. Форму застилаем пекарской бумагой и выливаем тесто.

6. Ставим выпекать в разогретую духовку и выпекаем до готовности при 180 С. Готовность проверяем деревянной лучиной.

7. Остывший корж разрезаем на две части.

8. Сгущенное вареное молоко соединяем с размягченным сливочным маслом и размешиваем до однородного состояния.

9. Корж промазываем кремом и накрываем другим коржом.

10. Верхний корж и бока промазываем кремом.
Посыпаем кокосовой стружкой и измельченными орехами.

Пусть немного пирог пропитается кремом и можно подавать к чаю.

Приятного аппетита!

Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!

Источник

Оцените статью
Вкусняшка