Ингредиенты
- Маргарин 200 г
- Молоко 400 мг
- Яйца 4 шт
- Сахар 1 стакан
- Соль 1 чайная ложка
- Мука 1 кг
- Дрожжи 1,5 столовые ложки
- Ванильный сахар по вкусу
Для начинки:
- Маковая начинка 1 упаковка
- или Мак 300 г
- Джем 3 столовые ложки
- Сахар по вкусу
Приготовление
1. Дрожжи разводим в стакане теплого молока.
2. Маргарин растопляем на водяной бане.
3. Яйца растираем с сахаром.
4. Муку просеиваем в миску, добавляем разведенные дрожжи, оставшееся молоко, растопленный маргарин, соль, растертые яйца и замешиваем тесто.
5. Тесто ставим в теплое место для подъема на 1,5 часа.
6. Перемешиваем тесто, формуем валик и разрезаем на маленькие кусочки.
7. Каждый кусочек раскатываем и кладем начинку, формуем пирожок.
8. Противень смазываем жиром или застилаем пекарской бумагой и укладываем на противень пирожки так, чтобы они не соприкасались.
9. Оставляем противень для подъема теста на пол часа.
10. Смазываем пирожки разболтанным яйцом.
11. Духовку разогреваем, ставим противень в духовку и выпекаем до готовности при 200 С.
На блюдо укладываем уже остывшие пирожки.
Приятного аппетита!
Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!
