Пирожные «Сладкоежка» — очень нежное и вкусное

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука 4 стакана
  • Сахар 1 стакан
  • Сметана 1, 5 стакана
  • Сливочное масло 1 столовая ложка
  • Цедра лимона 1 шт
  • Сода 1 чайная ложка

Для крема:

  • Сгущенное вареное молоко 1 банка
  • Масло сливочное 150 г

Для глазури:

  • Сахарная пудра 4 столовые ложки
  • Молоко горячее 2 столовые ложки
  • Сливочное масло 1 столовая ложка
  • Какао порошок 2 столовые ложки

Приготовление

1. Сметану, сахар и масло размягченное (не растопленное) взбиваем миксером до образования пышной массы без кристаллов сахара.

2. Потом добавляем к массе натертую цедру лимона, соду и муку и быстро замешиваем тесто.

3. Тесто разделяем на три части и раскатываем размерами противня или формы.

4. Коржи выпекаем в горячей духовке при 200 С до готовности.

5. Займемся приготовлением крема. Сгущенное вареное молоко взбиваем с размягченным сливочным маслом до однородного состояния.

6. Промазываем кремом остывшие коржи.

7. Верхний слой покрываем приготовленной шоколадной глазурью.

8. Приготовим глазурь. Сахар и какао смешиваем и разводим горячим молоком, потом добавляем растопленное сливочное масло, тщательно размешиваем до образования блестящей массы.

9. Затем корж разрезаем на порции и украшаем по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!

Источник

Оцените статью
Вкусняшка