Хочу поделиться с Вами вкусным пловом с огромным количеством мяса. Как любят мужчины. И я, конечно. 🤣🤣🤣
Ингредиенты:
- 1 кг мясо свинины лопатка
- 2 шт лук средний
- 3 шт морковки средней
- 5 зубчиков чеснока( головка)
- рис 2 стакана 200 гр
- приправа для плова любая.
- масло подсолнечное для жарки
- Соль по вкусу.
Приправа вот такая у меня.
Наливаем масло подсолнечное 1-2 см не жалеем.
Включаем кнопку «жарка» и жарим до румяности лук.
Можно ещё поджарить, но я не стала.
Пока лук жарится, моем рис 5 раз и оставляем в воде.
Я слила воду чтобы сфоткать.
Режем мясо кубиками.
Я режу ножницами, вы можете ножом.
Я не люблю мучиться и по этому все упрощаю для себя.
Мясо нарезали и к луку жарить.
Мешаем и жарим.
Появится сок. Жарим, пока он не исчезнет.
Пока жарим мясо, режем морковь соломкой.
Морковь не жарим вместе, нам нужна она в плове не кашей.
Мясо обжарилось. Добавляем морковь.
Рис
Специи и немного соли.
Смотрите приправу. Есть ли там соль.
А то можно пересолить или вообще получить не солёный.
Перемешиваем все хорошенько.
Наливаем воду, перемешиваем. Смотрим, чтобы вода закрыла рис.
Нам каша не нужна. И сухой тоже.
Закрываем крышку скороварки и ставим «Рис» на 30 минут.
Открываем крышку кастрюли и добавляем чеснок. Ждем минут 15-20. Плов готов.
Приятного аппетита. 😋😋😋
Делитесь рецептом с друзьями и сохраняйте себе. Ну очень вкусный. Не пожалеете.
А Вы любите плов?
Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!
