Приветствую Вас, дорогие друзья!
Сегодня делюсь с Вами простым рецептом нежного кекса. Такой кекс ни разу не подвёл, отменный вкус и манящий аромат! Готовится легко – просто всё смешала и в духовку.
Способ приготовления:
К размягченному сливочному маслу добавляем соль, ванилин и сахарный песок. Хорошо взбиваем миксером около 4-5 мин.
Вливаем поочередно яйца и смешиваем миксером до пышности.
Изюм заливаем кипятком и оставляем на 5-10 мин.
пересыпаем на бумажные полотенца и просушиваем. Всыпаем муку и размешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем. Постепенно всыпаем к яичной массе и смешиваем миксером.
Добавляем изюм и хорошо смешиваем. Выкладываем тесто в форму 20х10 см и выпекаем один час, при температуре 180 градусов.
Ингредиенты:
- Мягкое сливочное масло – 170 грамм
- Соль и ванилин – по щепотке
- Сахар – 170 грамм
- Яйца (комнатной температуры) – 3 штуки
- Изюм – 170 грамм + мука – 1 столовая ложка
- Мука – 240 грамм
- Разрыхлитель – 3 грамма
Вам понравился рецепт? Напишите в комментариях. Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал – заранее благодарю!
Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!
