Салат на каждый день и на скорую руку, готовится просто и легко, получается вкусно (из простых продуктов) без мяса

Ингредиенты в этом салате все простые и вкусные. Готовится очень легко и просто, на скорую руку-то, что нужно. Заменяя некоторые ингредиенты, салат каждый раз получается с новым вкусом. Сытный и вкусный салат с маринованными огурцами на обед или для полноценного ужина.

Рецепт:

  • Шампиньоны 250 г
  • Нут консервированный 200 г (без жидкости)
  • Огурцы маринование 2-3 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Майонез 1-2 ст. л.

Для начала надо отварить яйца и обжарить грибы. Грибы можно использовать маринованные.

Я свежие грибы делю на 4 части. Если некрупные можно разрезать наполовину.

Отправляю грибы на сухую сковороду и ставлю на плиту.

Грибы выделят сок, держу на плите перемешивая до испарения жидкости.

Когда из грибов выпарится жидкость и они уменьшатся в размере их надо посолить и поперчить (по вкусу). Обжарить пару минут и немного остудить.

Тем временем яйца нарезать и отправить в салатник.

Добавить маринованные или солёные огурцы. Количество огурцов по Вашему вкусу.

Добавить обжаренные грибы.

Сегодня у меня салат с консервированным нутом. С него я предварительно слила жидкость. Отправляю в салатник.

Нут можно заменить горошком, фасолью. Можно чередовать и всегда салат будет получаться с новым вкусом.

Добавляю несколько зубчиков чеснока.

Вместо чеснока можно добавить лук. Будет вкуснее если его предварительно замариновать.

Заправляю майонезом. Домашний или магазинный использовать решайте сами.

Можно в равных пропорциях смешать сметану и майонез. Заправить салат тоже будет вкусно. Дополнительно я салат не солю.

Мне с майонезом нравится больше.

Но это дело вкуса.

Перемешать, дать немного настояться и салат готов.

Простой, быстрый в приготовлении и вариантов для разнообразия как всегда много.

Приготовьте, попробуйте, а если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт.

Приятного аппетита.

Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!

Источник

Оцените статью
Вкусняшка