Сегодня хочу поделиться одним замечательным рецептом, который в последнее время очень популярен на нашей кухне, – это лепешки с сыром.

Как сделать быстрые хачапури с сыром на сковороде? В этом рецепте я хочу поделиться с вами как раз таким рецептом. Мы самостоятельно можем создать тесто, приготовление не займет много времени, а также нам понадобятся не так много ингредиентов. Этот рецепт просто палочка-выручалочка, когда нет возможности возиться с тестом, а побаловать себя этой вкуснейшей сырной выпечкой хочется. Для хачапури хорошо подойдет мягкий сыр, чтобы он хорошо плавился. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.

Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи.

Способ приготовления:

Выливаем воду в глубокую чашку и добавляем соль. Перемешиваем, чтобы соль растворилась.

Через сито просеиваем муку. Замешиваем лопаткой до загустения.

Когда тесто стало густым, то можно замешивать руками.

Оставляем на 15 минут. Накрываем чашкой.

Нарезаем зелень: петрушку, укроп.

Выкладываем тертый сыр к зелени и перемешиваем.

Делим на 4 части тесто.

Формируем из частей шарики. Накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут.

Тонко раскатываем тесто.

Сливочным растопленным маслом смазываем раскатанное тесто.

Поверх теста выкладываем начинку.

Складываем тесто, как показано на фото. И смазываем маслом тесто в сложенном виде.

Разогреваем сковороду и растительное масло.

Сложенные конвертики обжариваем с двух сторон до румяности на среднем огне.

Готовые ленивые хачапури можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • 300 мл теплой воды.
  • 1 чайная ложка соли.
  • 500 г муки.
  • Петрушка.
  • Укроп.
  • 300 г сыра.
  • 150 г сливочного масла.
  • Растительное масло (для жарки).

Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!

Источник

Оцените статью
Вкусняшка