Сколько ни заготавливаю, всё равно мало! Показываю рецепт Итальянского соуса, который делает любое блюдо неотразимым (делюсь рецептом)

Такой вкусный соус не стоит долго в холодильнике!
Закрываю на зиму Итальянский соус с нотками базилика по 10 баночек, но всё равно не хватает до наступления зимы!
Рекомендую приготовить! 😋

Ставьте лайк, если вам понравился рецепт😍

Для меня очень важна ваша поддержка 😀

✅На 1,5 литра соуса понадобится следующее количество ингредиентов:

🔸 Помидор — 1,2 кг

🔸 Лук — 400 гр

🔸 Морковь — 250 гр

🔸 Сельдерей — 2 стебля

🔸 Базилик свежий — 150 гр

🔸 Масло оливковое — 50 мл

🔸 Уксус яблочный — 30 мл

🔸 Соль — 1 ст.л

🔸 Сахар — 3 ч.л

✅ Способ приготовления.

1️. Нарезаем лук и обжариваем на оливковом масле ~ 2 минуты.

2️. Нарезаем морковь, сельдерей и обжариваем на среднем огне 5 минут.

3️. Снимаем шкурку с помидор. Для этого делаем крестообразные надрезы, кладём помидоры в кипяток на ~ 1 минуту, затем в холодную воду на ~2 минуты.

4️. Нарезаем помидоры и измельчаем в блендере до состояния однородной массы.

5️. Вливаем полученную смесь, перемешиваем и готовим на малом огне 1 час.

6️. Нарезаем базилик, измельчаем в блендере и добавляем к овощам.

7️. Добавляем:
🔸 Соль
🔸 Сахар
Готовим на малом огне 30 минут

8️. Измельчаем в блендере до однородной массы, добавляем яблочный уксус и готовим ещё 5 минут.

Соус получается невероятно вкусным! Отлично подходит для любого блюда, как к мясу, так и гарниру!
Приятного аппетита!

Друзья, вам понравился рецепт?
Благодарю вас за лайк,😍 это очень важно для меня!

Подписывайтесь на канал, впереди много рецептов, которые вам обязательно понравятся!

Всем желаю хорошего настроения, любви и крепкого здоровья 💖😇

Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!

Источник

Оцените статью
Вкусняшка