Ингредиенты
- Яйца 4 шт
- Сахар 1 стакан с горкой
- Сметана 10% жирности 1 стакан
- Мука 2 стакана с горкой
- Ягоды клубники по вкусу
- Ванильный сахар по вкусу
- Разрыхлитель для теста 2 чайные ложки
Приготовление
1. Ягоды клубники промываем, просушиваем и если крупные разрезаем на две части.
2. Яйца с сахаром и ванильным сахаром растираем, добавляем сметану и перемешиваем.
3. Муку смешиваем с разрыхлителем.
4. Соединяем смесь с мукой, хорошо размешиваем, тесто должно получится консистенции густой сметаны.
5. Кладем в тесто приготовленные ягоды клубники и осторожно размешиваем.
6. Форму застилаем пекарской бумагой и выливаем тесто.
7. Духовку разогреваем и ставим пирог. Выпекаем пирог при 200 С до светло коричневого цвета. Готовность проверяем деревянной палочкой.
8. Готовый пирог вынимаем с формы и по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Разрезаем на порции уже остывший пирог.
Приятного аппетита.
Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!
