Сметанный пирог с ягодами клубники

Ингредиенты

  • Яйца 4 шт
  • Сахар 1 стакан с горкой
  • Сметана 10% жирности 1 стакан
  • Мука 2 стакана с горкой
  • Ягоды клубники по вкусу
  • Ванильный сахар по вкусу
  • Разрыхлитель для теста 2 чайные ложки

Приготовление

1. Ягоды клубники промываем, просушиваем и если крупные разрезаем на две части.

2. Яйца с сахаром и ванильным сахаром растираем, добавляем сметану и перемешиваем.

3. Муку смешиваем с разрыхлителем.

4. Соединяем смесь с мукой, хорошо размешиваем, тесто должно получится консистенции густой сметаны.

5. Кладем в тесто приготовленные ягоды клубники и осторожно размешиваем.

6. Форму застилаем пекарской бумагой и выливаем тесто.

7. Духовку разогреваем и ставим пирог. Выпекаем пирог при 200 С до светло коричневого цвета. Готовность проверяем деревянной палочкой.

8. Готовый пирог вынимаем с формы и по желанию посыпаем сахарной пудрой.


Разрезаем на порции уже остывший пирог.

Приятного аппетита.

Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!

Источник

Оцените статью
Вкусняшка