Сытное и вкусное мясное блюдо. Тефтели с рисом без обжаривания на сковороде, в томатном соусе, простой рецепт

Для приготовления этого мясного блюда используются самые доступные продукты, специи можно подбирать по Вашему вкусу. Блюдо может быть самостоятельным, а можно подать эти тефтели в томатном соусе с гарниром. Это как идея, что приготовить из мясного фарша на обед, готовится просто, получается вкусно.

Рецепт:

  • Фарш 700 г
  • Рис отварной 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Сушёный чеснок
  • Соль и перец (по вкусу)

Для соуса:

  • Морковь 1 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Томатный соус 3 ст. л.
  • Соль и чёрный перец (по вкусу)
  • Сахар 1 ч. л. (если потребуется)
  • Вода 700-800 мл.
  • Растительное масло 2-3 ст. л.
  1. Рис отварить заранее или использовать тот, который остался с вчерашнего обеда или ужина (например).
  2. Духовку также можно сразу разогревать до 190 градусов.

В фарш добавить рис.

Лук, я его мелко нарезала, сушёный чеснок.

Яйцо, соль, перец по вкусу, можно добавлять любые специи и травы по Вашему вкусу, перемешать.

Формируем тефтели, у меня небольшие, одна тефтеля, это примерно 1 ст. л. фарша. Обваливаем в муке.

Выкладываем на противень, противень застелить бумагой для выпечки, я маслом его не смазываю. Отправить тефтели в духовку, 190 градусов минут на 15.

Этим временем готовим соус: в сковороду с растительным маслом добавить чеснок, лук, обжарить пару минут на умеренном огне.

Добавить морковь, соль, перец и обжарить до мягкости овощей.

Добавить томатный соус, я добавляю 3 ст. л., у меня такой как на фото, можно добавить томатную пасту, 1 ст. л. будет достаточно, но всё же ориентируйтесь по своему вкусу.

Обжарить 1 минуту на сильном огне.

Если требуется добавьте сахар. Заливаем горячей водой, я добавляю ориентировочно мл. 700-800. Соус должен получиться вкусным, соль и специи добавляйте по своему вкусу.

Отправить тефтели в жаровню или вместительную сковороду, сверху залить соусом.

Тушим 35-40 минут.

За это время блюдо полностью готово. Подавать можно как самостоятельное блюдо или пока готовятся тефтели приготовить гарнир.

Приготовьте, а если Вы тоже так готовите буду рада, что напомнила про рецепт.

Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!

Источник

Оцените статью
Вкусняшка