Торт на скорую руку без выпечки. Рецепт хрустящего и простого Торта из печенья!

Этот торт можно приготовить за 15 минут и сразу подать на стол. Этот торт очень часто просто замораживаю на длительный срок, на случай когда гости должны подойти с минуты на минуту, а в нужное время просто вынимаю из морозильника и просто оставляю оттаивать при комнатной температуре, таким образом экономя время на приготовление к чаепитию. По вкусу торт получается вкусным, если использовать качественное печенье, хорошее сливочное масло и сгущённое молоко.

Торт с печеньем на скорую руку:

  1. Печенье – 1,6 кг;
  2. Масло сливочное – 660 гр;
  3. Сгущёнка – 760 гр;
  4. Шоколад – 260 гр;
  5. Какао (обычный) – 30 гр;
  6. Ванилин – 3 гр (половина чайной ложки).

Общий выход готового изделия 3300 гр.

Вместо шоколада можно использовать изюм, чернослив, мармелад или орешки. Вкус начинки зависит, только от вашей фантазии, у меня, это шоколад, потому что я очень люблю шоколад.

Способ приготовления:

В мягкое сливочное масло всыпаю ванилин. Взбиваю на высоких оборотах миксера, в течение 2х минут до пышной светлой массы. Вливаю сгущённое молоко.

Взбиваю на высоких оборотах миксера в течение 3х минут до пышного крема.

Шоколад рублю ножом на тонкую стружку.

В разъёмную квадратную форму 25х25 см., застеленной пищевой плёнкой прокладываю печенье. Затем выкладываю порционно крем не слишком большим слоем и распределяю крем по всей поверхности печенья.

Немного присыпаю рубленым шоколадом. И продолжаю таким образом формировать слой за слоем, формируя торт. Преимущества, этого торта заключается в том, что его можно заморозить на срок от 6-12 месяцев и если внезапно придут гости, просто достать из морозильника, дать постоять 5-10 минут и подавать к столу. Особенно очень удобно достать такой торт на вечеринку, т.к. порционные кусочки уже определены в равных пропорциях. Лично меня не раз выручал такой торт, когда времени физически не хватало на приготовление, а друзья должны прийти в этот же вечер. Я просто доставал, оттаивал торт и отделял порционные куски, что действительно, очень удобно. Но даже заготовки в виде торта нет, его очень легко и быстро собрать, не затрачивая времени на выпекание.

Готовый торт убираю в морозильник на 10 минут.

Достаю из морозильной камеры и переворачиваю на подложку. Снимаю съёмный борт и извлекаю дно формы. Оставшимся кремом выравниваю борта и верх торта.

Обсыпаю торт тёртым шоколадом сначала бока торта, а затем и верхнюю часть.

Перед подачей при помощи сита, дополнительно обсыпаю верх торт какао порошком.

Вот такой простой и в то же время вкусный торт без выпечки у меня получился.

Благодаря цельному печенью, порционные кусочки при нажатии, сами отламываются на равные пропорции. И при этом выглядят очень аппетитно благодаря прямоугольным формам с чёткими границами и шоколадным декором. Хочу пожелать всем приятного чаепития и домашнего уюта.

Более подробный рецепт сомтрите в моём видео:

Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!

Источник

Оцените статью
Вкусняшка