Ингредиенты
Для теста:
- Яйца 6 шт
- Сахар 1,5 стакана
- Мука 1,5 стакана
Для начинки:
- Джем вишневый 300 г
Для глазури:
- Сметана 3 столовые ложки с горкой
- Сахар 4 столовые ложки
- Какао 2 столовые ложки
- Масло сливочное 50 г
- Орехи для украшения
Приготовление
1. Взбиваем яйца с сахаром до загустения.
2. Всыпаем частями муку и осторожно размешиваем.
3. Форму застилаем пекарской бумагой, выливаем осторожно тесто.
4. Ставим противень в хорошо нагретую духовку и выпекаем при 200 С. Духовку не открываем пол часа, затем при 150 С выпекаем до готовности.
5. Бисквит сразу не вынимаем из формы, пусть остывает.
6. Разрезаем бисквит на две части и промазываем вишневым джемом.
7. Приготовим глазурь. Сметану, сахар и какао соединяем, размешиваем и ставим на огонь.
8. Кипятим на медленном огне, постоянно мешаем, до загустения, кладем сливочное масло, размешиваем и снимаем с огня.
8. Смазываем торт еще теплой глазурью.
9. Орехи подсушиваем в духовке, измельчаем и украшаем торт.
Торт быстрый в приготовлении и не сложный, к чаю очень вкусно.
Приятного чаепития!
Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!
