Уже все мои знакомые готовят эту вкуснятину. Основа рецепта: 3 яйца, 3 ложки сметаны, 3 ложки муки.

Сегодня у меня для Вас очень простой в приготовлении и вкусный рецепт для перекуса. Рецепт, который выручит в любой ситуации, если нужно что-то срочно перекусить, а еще к тому же получается вкусно, что сложно будет отказаться. Как говорит мой муж: » ну перекусил и достаточно, нет, ведь рука так и тянется еще взять».

Итак, в первую очередь смешиваем основные ингредиенты данного блюда. Яйца и сметану взбиваю венчиком, можно обойтись и вилкой. Добавляю по вкусу соли.

Далее буду готовить начинку, которая может быть совершенно любой. В этот раз у меня молодой кабачок,

его натираю на мелкой терке. Затем хорошо отжимаю руками лишний сок, добавляю ко взбитой массе из яиц и сметаны.

Так же беру имеющуюся в холодильнике колбасу, у меня вареная. Отлично подойдет и полукопченая. Колбасу нарезаю мелкими кубиками, отправляю в миску и хорошо перемешиваю.

А вот теперь еще два ингредиента без которых ничего не получится мука и разрыхлитель. Добавляю и перемешиваю.

Консистенция должна получиться примерно как на оладьи, не слишком густая, но и не жидкая.

Затем раскладываю в форму, заранее смазанную растительным маслом ( форму во — второй раз уже не смазываю маслом) по 2 столовых ложки. Отправляю в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.

Вот такие замечательные соленые кексики у меня получаются.

Пористые и вкусные.

Продукты:

  • Яйца — 3 штуки
  • Сметана -3 столовых ложки
  • Мука — 3 столовых ложки
  • Разрыхлитель — 1 пачка ( 1 чайная ложка)
  • Кабачок — 150 грамм
  • Колбаса -150 грамм
  • Соль по вкусу

Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!

Источник

Оцените статью
Вкусняшка