Воздушный яблочный пирог на сметане — все просто и вкусно

Ингредиенты

  • Яйца 3 шт
  • Сахар 1 стакан
  • Сметана 3 столовые ложки с горкой
  • Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка с горкой
  • Мука 1 стакан с горкой
  • Яблоки средние 2 шт

Приготовление воздушного яблочного пирога на сметане

1. Берем три яйца соединяем с сахаром и взбиваем до увеличения массы в два раза.

2. Муку просеиваем через мелкое сито, смешиваем с разрыхлителем, перемешиваем.

3. К взбитым яйцам добавляем сметану, размешиваем.

4. Затем к размешанной смеси добавляем муку осторожно размешиваем. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.

5. Яблоки промываем, очищаем кожуру и сердцевину, мелко нарезаем или натираем на крупной терке.

6. Добавляем яблоки в тесто, аккуратно размешиваем.

7. Форму застилаем пекарской бумагой или смазываем жиром.

8. Осторожно выкладываем тесто и ставим в нагретую духовку до 180 С, выпекаем до готовности. готовность пирога проверяем деревянной лучиной.

9. Остывший пирог разрезаем на порции и по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!

Источник

Оцените статью
Вкусняшка