Выпечка к чаю на каждый день сегодня с орехами, но начинки каждый раз можно менять (красиво и очень вкусно)

Пышная выпечка к чаю из простых продуктов. Тесто всегда равномерно выпекается, не опускается, выпечка получается мягкая и в меру влажная. По желанию добавляем любые наполнители у меня сегодня орехи.

Берём масло комнатной температуры, добавляем щепотку соли и весь сахар, перемешиваем, удобнее и быстрее использовать миксер.

✅ Полный список ингредиентов оставлю в конце статьи.

Теперь по одному добавляем яйца в масляную смесь и перемешиваем до полного соединения ингредиентов.

В этом рецепте важно использовать яйца комнатной температуры, тогда они хорошо соединятся с масляной основой и в итоге получится гладкое тесто, как «крем».

Когда масло и яйца соединились вводим муку с разрыхлителем.

Перемешиваем, консистенция теста получается в меру густая и как я написала выше гладкая.

Добавляем орехи у меня грецкие и я их просто немного измельчила (не в блендере), так как у нас тесто не жидкое, а в блендере часть орехов превращается в муку, ореховая мука делает тесто гуще, а нам в этом рецепте это ни к чему.

Делим тесто на 2 части. Одну половину оставляем как есть, а в другую надо добавить 1 ст. л. какао.

Чтобы от добавления какао тесто не стало гуще, размешиваем его с 3 ст. л. воды или молока, выливаем в тесто и перемешиваем.

Теперь выкладываем тесто в формы для выпечки в шахматном порядке, примерно по 4 ч. л. на одну формочку.

Отправляем в духовку температура выпечки 180 градусов, время выпечки 25 — 30 минут, всё зависит от особенностей Вашей духовки.

Получается очень вкусно, приготовьте попробуйте не пожалеете.

Рецепт:

  • 2 яйца
  • 130 гр. сахара
  • 130 гр. сливочного масла
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 180 гр. муки
  • 70-100 гр. орехов
  • 1 ст. л. какао
  • 3 ст. л. молока (или воды)

Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!

Источник

Оцените статью
Вкусняшка