Знаменитое Печенье «Орео» – готовим в домашних условиях. Простой рецепт.

Сегодня готовим невероятно вкусное шоколадное печенье Орео! Рассыпчатое печенье с очень нежным кремом – идеальный десерт к чашечке чая или кофе) Печенье, приготовленное дома гораздо вкуснее и полезнее магазинного варианта : ) Рецепт очень просто и быстрый! Понравится и взрослым и деткам. Рекомендую!

Ингредиенты (на 15 штук):

  • Мука – 100 г
  • Сахарная пудра – 50 г
  • Сливочное масло – 75 г
  • Какао – 25 г
  • Желток – 1 шт.
  • Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • Соль – щепотка

Для крема:

  • Сливочное масло – 70 г
  • Сахарная пудра – 70 г
  • Ванилин – щепотка

Способ приготовления:

В миску добавляем размягченное сливочное масло и сахарную пудру и перетираем лопаточкой.

Добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до пышности.

Добавляем желток и еще раз взбиваем.

Муку смешиваем с какао и разрыхлителем, просеиваем к остальным ингредиентам и замешиваем тесто.

Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 20 минут.

Готовое тесто раскатываем в пласт около 3 мм и вырезаем формочкой (у меня 5 см) печенье.

Печенье перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем в духовку, разогретую на 180 градусов на 8-10 минут.

Пока печенье остывает, приготовим крем.

Размягченное сливочное масло взбиваем миксером 1-2 минуты до пышности.

К маслу добавляем сахарную пудру, ванилин, перемешиваем лопаткой и еще раз взбиваем около 1 минуты.

Крем перекладываем в пакетик или кондитерский мешок и выдавливаем на половинки печенек.

Соединяем обе половинки печенья, слегка прижимая друг к другу.

Готовое печенье убираем в холодильник на 30 минут, чтобы застыл крем.

Наше печенье Орео готово! Угощаемся!)

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал! Впереди будет много интересного!

Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!

Источник

Оцените статью
Вкусняшка