Всем привет. Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного салата с фасолью. Получается сытный и питательный, такой салат может легко заменить второе блюдо. Готовится совсем просто и быстро, из доступных продуктов. Пошли готовить.
📕Рецепт:
- куриная грудка — 250 г.
- фасоль красная — 1 банка
- морковь по-корейски — 150 г.
- петрушка и зелёный лук
- соль, перец
Для майонеза:
- растительное масло — 200 мл.
- 1 яйцо
- сахар — 1 ч.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- горчица — 1 ч.л.
- лимонный сок — 1 ч.л.
👨🏻🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️
Отварную куриную грудку нарезаем небольшими кусочками или разбираем на волокна. Филе курицы я предварительно отварила в подсоленной воде 15 минут.
Перекладываем в миску. Следом нарезаем любую зелень, я взяла петрушку и зелёный лук. Отправляем в миску к курице.
Далее сюда кладём морковь по-корейски. Как приготовить её дома, я уже делилась на канале, рецепт найдёте здесь.
Осталось добавить в миску консервированную фасоль, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Можно сделать домашний буквально за пару минут. В ёмкость налить 200 мл. растительного масла, разбить сюда одно яйцо, добавить одну чайную ложку сахара, пол чайной ложки соли и одну чайную ложку горчицы.
Опустить погружной блендер прямо сверху на яйцо и начать взбивать. Как майонез начнёт густеть и менять цвет продолжаем взбивать приподнимая блендер.
В конце добавляем одну чайную ложку лимонного сока, ещё раз немного взбиваем. И всё готово. Добавляем домашний майонез в салат и перемешиваем.
Если вы хотите, чтобы салат не был таким сытным, вместо курицы добавьте маринованный или свежий огурец, будет тоже очень вкусно. Перекладываем салат с фасолью в салатник и подаём к столу.
✨На этом у меня всё, готовьте, пробуйте. Если понравился рецепт ставьте лайки и оставляйте свои комментарии. Всем приятного аппетита и до скорых встреч.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моём видео ниже: ⤵️⤵️⤵️
Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!
