Очень нежная и вкусная закуска с сыром. На сковороде блюдо готовится за считанные минуты. В шляпки шампиньонов можно положить любую начинку. Это могут быть мясные, колбасные, овощные и яичные сочетания.
Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи.
Нарезаем зубчики чеснока и лука и обжариваем его вместе.
берем шампиньоны, разделяем ножки от шляпки.
Нарезаем ножки шампиньонов.
Обжариваем с луком и чесноком, до золотистого цвета на среднем огне, постоянно помешивая.
Выкладываем все в глубокую чашку, нарезаем мелко петрушку, добавляем сметану, соль, черный перец и хорошо перемешиваем.
Обжариваем шляпки шампиньонов до золотистого цвета с двух сторон.
Выкладываем начинку в шляпки.
Добавляем в сковороду к грибам воду и сливки. Готовим под крышкой на среднем огне 10 минут.
Приятного аппетита! Хорошего дня!
Ингредиенты:
- 8 шампиньонов.
- 1 луковица.
- растительное масло.
- 20 г сливочное масло.
- 2 зубчика чеснока.
- соль.
- черный перец.
- петрушка.
- 1 ст. л. сметаны
- 60 мл воды.
- 80 мл. сливок 20%.
Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!
