Уже давно перестала печь сладкий хворост. Нашла для себя и своей семьи как по мне так намного вкуснее вариант теста. А придумала сама совершенно случайно, когда думала что бы такого вкусненького приготовить с использованием сыра, Вот и придумала….
Итак, в кефир 150 миллилитров добавляю 2 яйца
натертый на мелкой терке, любой на ваш вкус сыр примерно 100-120 грамм
и еще любой другой второй сорт сыра. Я чаще использую брынзу, тоже около 100-120 грамм
его просто разминаю вилкой
все добавляю в миску и еще нарезаю мелко зелень укропа и лука, тут уже по вашему желанию, и не забываю немного посолить
все хорошо перемешиваю
Затем добавляю разрыхлитель 0,5 чайной ложки и муку. Муки нужно положить столько, сколько возьмет тесто, примерно 250-300 грамм.
Тесто должно собираться в комочек, но и не быть слишком густым.
Раскатываю, формирую в виде треугольничков, выпекаю на растительном масле, с каждой стороны около 30-40 секунд.
Вкусный сырный хворост готов, у нас его все очень любят от мала до велика, как говорится.
Продукты:
- Кефир-150 миллилитров
- Яйцо — 2 штуки
- Сыр твердый — 100-120 грамм
- Сыр брынза — 100-120 грамм
- Разрыхлитель -0,5 чайной ложки
- Мука — 250-300 грамм
- Соль, зелень укропа, лука по вкусу
Приятного аппетита!
Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!
