Друзья, это нежное творожное печенье с яблочной начинкой. Получается очень вкусное, а готовить его просто и быстро. Да и продукты для рецепта нужны самые простые, даже яйца использовать не будем.
Подробный список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️
Итак, готовим творожное печенье с яблоками 👩🍳
1. В чаше удобной для замеса теста соединим творог и масло комнатной температуры. Хорошо разомнем вилкой.
Творог нужно брать мелкозернистый и сухой
2. Добавим муку и разрыхлитель. Хорошо перемешаем вилкой.
3. А теперь руками замешиваем мягкое и пластичное тесто.
4. Тесто убираем в холодильник на 10 минут.
4. Среднее яблоко нарежем на небольшие пластинки.
Яблоко нужно брать среднее, большое будет неудобно делить на подходящие ломтики
5. Тесто делим на 2 части, одну убираем в холодильник. Рабочую поверхность припыляем мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной около 2 — 3 мм.
6. Формочкой или стаканом вырезаем круги диаметром 6,5-7,5 см. Оставшееся тесто собираем, чуть позже его снова раскатываем и вырезаем круги.
7. Каждый круг одной стороной обмакиваем в сахар.
8. Выкладываем яблоки на ту сторону, где нет сахара и заворачиваем край теста. Получаются маленькие ракушки.
9. Теперь каждую ракушку снова обмакиваем одной стороной в сахар и выкладываем на противень, так чтобы сахарная сторона была сверху.
10. Ножом наносим узор.
11. Выпекаем в разогретой до 180°С около 20 минут. С оставшимся тестом поступаем аналогично.
💖 Желаю вам приятного чаепития и готовьте в удовольствие! 💖
📖 Продукты для рецепта( ~ 35 штук):
- Сливочное масло комнатной температуры 80 гр
- Творог 180 гр
- Мука 150-160 гр (зависит от влажности творога)
- Разрыхлитель 6 гр
- Сахар 2 ст.л.
- Яблоко среднее 1 шт
Диаметр формы можно брать от 6,5 до 7,5 см
⏰ Выпекать в разогретой до 180°С около 20 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
💖 Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!💖
Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!
