Слоёная выпечка с нежнейшим кремом – это самое вкусное и лучшее лакомство в любое время года! Приготовление очень простое и быстрое, не нужно возиться с тестом.
Пошаговое приготовление:
В сотейник вливаем молоко и воду. Добавляем соль, сахар и сливочное масло. Варим на слабом огне.
Когда масло растает – добавляем всю муку и быстро перемешиваем.
Перекладываем массу в миску и разбиваем по одному яйцу, смешиваем миксером.
Слоеное тесто разрезаем на шесть квадратиков и кладём на противень с бумагой для выпечки.
Выкладываем по столовой ложке массы и заворачиваем углы. Запекаем 10 мин, при 220 град. Потом ещё 20 мин, при 190 град.
В миску кладём сливочный сыр и сгущёнку, смешиваем миксером, подливая сливки.
Кладём в кондит.мешок и выдавливаем во внутрь слоек.
Продукты:
- Молоко – 70 мл
- Вода – 70 мл
- Сливочное масло – 50 гр
- Соль – 1/4 ч.л
- Сахар – 10 гр
- Мука – 70 гр
- Яйца – 2 шт
- Слоеное тесто – 250 гр
Крем
- Сливочный сыр (Маскарпоне) – 70 гр
- Сливки – 150 гр
- Сгущённое молоко – 40 гр
Как Вам идея? Поделитесь в комментариях своим мнением. Ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал – благодарю!
Не забудьте поставить Лайк и поделиться в соцсетях! Спасибо!
